フキと厚揚げのあっさり煮物

フキは下茹でして皮をむき、数時間から一晩アク抜きを。
スーパーにした茹でしたのが売ってればそれを使う。

厚揚げは湯通しして食べやすい大きさに切る。フキも食べやすい長さに切る。

鍋に2と●を入れ、中火で5分ぐらい落し蓋をして煮ます。