万能！トロトロ玉ねぎのトマトソース

【材料を切る】
にんにく→みじん切り、
玉ねぎ→薄いスライス、
ベーコン→細切り

【炒める1】底が厚手の鍋か深いフライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ弱火。にんにく香ってきたらベーコンを入れる。

【炒める2】玉ねぎ投入。玉ねぎを焦がさないよう、弱中火で。しんなりするまでしっかり炒める。

【煮込む2】乾燥ハーブとコンソメを入れ、トマト、玉ねぎをヘラで潰しながらトロッとするまで煮込む。最後に塩で好みの味つけに

【用途】ピザ、ピザトースト、パスタ、煮込み、カツのディップソース、なすやズッキーニのチーズ焼き、ホイル焼き