簡単中華☆俺の酢豚の画像

Description

ふっくらシャキシャキ!
甘酢あんが絶妙な酢豚です☆

材料 (2人分)

150g
1/2個
1/8本
1/2個
赤パプリカ
3切れ
黄パプリカ
3切れ
●ケチャップ
大さじ3
●砂糖
大さじ3
●酢
大さじ2
50cc
●醤油
小さじ1/2
●レモン汁
小さじ1/2
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆生姜チューブ
1cm
小さじ4
各小さじ2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切る。
    肉は1cm幅。
    玉ねぎ・ピーマン・パプリカはくし切り
    人参はスライスに。

  2. 2

    写真

    肉に☆を混ぜ合わせて下味をつける。

  3. 3

    写真

    ●を混ぜてタレを作る。

  4. 4

    写真

    ②に片栗粉をまぶして油(分量外)で揚げる。

  5. 5

    写真

    湯を沸かして人参を茹でる。2分ほど経ったら玉ねぎ・ピーマン・パプリカも入れて1分茹でてザルにあける。

  6. 6

    写真

    中華鍋またはフライパンにタレを入れて火にかける。
    肉・野菜を入れてタレを絡める。

  7. 7

    水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらごま油をまわしかけて完成☆

コツ・ポイント

豚肉を肉団子に変えれば下味不要の「肉団子の甘酢」に☆

このレシピの生い立ち

餃子の王将っぽいレシピを充実させたいので☆
八宝菜・チンジャオロースを作ってもまだピーマン・パプリカが余っていたので(^^)
レシピID : 3101817 公開日 : 15/04/04 更新日 : 15/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

れぽありがとう☆ レタスに乗せるとよりヘルシーに見えますね!

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Hirarinn☆
簡単で美味しく出来ました^^ご馳走様♡

彩り素敵ですね☆是非またお願いします!れぽありがとう!

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まいポン酢
弁当に!簡単で美味しく作れました◎◎

れぽありがとう☆是非またお願いします(^^)

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☆★みささん★☆
黒酢酢豚のレシピも参考に調理!人参は入ってないけれど美味でした☆

酢豚はタレが赤いので人参なくても彩りOK!れぽありがとう☆