簡単でスパイシー!!沖縄の味☆タコライス
Description
おウチで作れるタコスミート！
香辛料がなければ、ケチャップ・ウスターソース・しょうゆだけでも出来ます☆
香辛料がなければ、ケチャップ・ウスターソース・しょうゆだけでも出来ます☆
ぼしちゃん
材料
（4人分）
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タコスミート
500g
にんにく
3片
・ケチャップ
大さじ5
・ウスターソース
大さじ1
・しょうゆ
小さじ1
・ガラムマサラ
小さじ1
・クミンパウダー
小さじ1
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
3合
1/4玉
２個
ピザ用チーズまたはとろけるチーズ
適量
タバスコ
適量
作り方
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1
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レタスを洗い千切りにする。水気をよく切る。
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2
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にんにくをみじん切りにする。
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3
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トマトの種を取りダイス切りにする。種は目の粗いざるで濾して果汁を取る。
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4
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③で濾した果汁に、
・のついた調味料を入れてよく混ぜる。
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5
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ香りが出るまで弱火で炒める。
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6
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にんにくの香りが出たらひき肉を入れ強火で炒める。
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7
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ひき肉から油が多く出る場合はキッチンペーパー等で油を吸い取る。
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8
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油が出なくなったら④を入れ水気がなくなるまで炒める。
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9
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お皿にご飯を盛り、チーズを乗せ、レンジで30秒～1分温めチーズを溶かす。
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10
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⑨に、タコスミート
、レタス、トマトの順で盛り付ける。
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11
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最後にお好みで適量タバスコをかけて完成☆
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12
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タバスコ以外のホットソースでも可。写真はチョルラソース
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コツ・ポイント
ご飯・レタス・トマトの分量はお好みで。
私は辛い方が好きなのでタバスコ多めです！
よりメキシカンな感じであればチョルラソースがおススメ！
私は辛い方が好きなのでタバスコ多めです！
よりメキシカンな感じであればチョルラソースがおススメ！
このレシピの生い立ち
沖縄のとあるレストランでタコライスを食べて衝撃を受け、何とか我が家であのタコスミートの味を出そうと頑張ってみました＾＾
ぼしちゃん
