残りご飯で☆サンマの蒲焼缶で簡単混ぜご飯

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Description

白いご飯残ったらこんな風にするとすぐなくなっちゃう!

材料

2合
1~1.5本
白すりごま
大さじ1~2
しょうが
1片
塩(きゅうりの塩もみ用)
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    ■作る前に■
    ご飯は炊飯器からボウルに移し粗熱を取っておきます。
    残りご飯なら少しレンチンして粗熱をとっておきます。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして塩もみしてしんなりさせておきます。
    しょうがは繊維にそって千切りにして針しょうがにしておきます。

  3. 3

    ○2の補足○
    塩もみしたきゅうりは塩を洗い少し塩抜きしておきましょう。
    針しょうがは水に放しておいてから水切りします。

  4. 4

    さんまは缶から取り出し食べ易い大きさに切っておきます。
    1~1.5㎝位が食べ易いでしょうか・・・

  5. 5

    冷ましたご飯にさんま、水気をギュッと絞ったきゅうり、水切りした針しょうが、ごまをいれ全体を混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

おにぎりにして海苔を巻いて食べてもおいしいですよ!

しょうがはさんまの臭みを取るために加えましたが
気にならないなら入れなくてもOKです!

すべての量はご飯の量で調節してください!

このレシピの生い立ち

白いご飯残っちゃって、いつも焼きおにぎりとかチャーハンとか・・・
レパートリー増やすため挑戦してみました!

これがなかなか旨い♪
レシピID : 3102089 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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さおりさん○
防災用の缶詰めの賞味期限が近くなってきて、こちらのレシピで作ってみました☺️これからの季節にぴったりで、とても美味しかったです😊
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nana✩love
キュウリの食感がいいですね!美味しかったです♪ごちそうさま♪
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ミニまちゃ
新発見なメニューでした。美味しく頂きました。

缶詰って使いやすいですよね!

初れぽ
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ムッチムチ
子供達が美味しいとあっという間に完食です(*^^*)

うれしい♪ありがとうございます♪