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☆下準備☆バターを室温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。☆の粉類を合わせてふるう。
バターと砂糖を泡立て器でよく練り混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。-★
粉類とレーズンを混ぜ、★に加えて木べらでさっくり混ぜ、ひとまとまりにする。
生地を5〜8mm程度に伸ばし、長方形に切り、天板に並べ、オーブンで15〜20分焼く。
焼き色がついたら、完成です。