鶏ガラで。具だくさん野菜スープ

鶏ガラで。具だくさん野菜スープ

Description

簡単で美味しい野菜スープです。野菜が苦手なお子さんもこれなら食べられるはず!?

材料 (大人2人+子供2人分)

900ml
キャベツ
1/8玉
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
えのき
1/2個
ウインナー
1袋
鶏ガラスープの素
大さじ2
塩コショウ
少量
適宜(なくてもOK)

作り方

1

写真

冷蔵庫にある残り野菜を準備。すべて食べやすい大きさに切る。

2

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水900mlを鍋に入れ沸騰させる。沸騰したら切った食材をすべて入れる。

3

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10~20分程コトコト煮て、野菜が柔らかくなったら鶏ガラスープの素と塩コショウで味を整える。完成。パセリはお好みで

コツ・ポイント

ないです。切って煮込むだけ。誰にでもできます。

このレシピの生い立ち

野菜スープが食べたかったので作りました。野菜嫌いなうちの子もこれなら食べてくれます。具材は小さい子どもでも食べやすいように今回は細かくしてあります。野菜の種類や量は適当で大丈夫です。薄かったら鶏ガラと塩コショウ足して下さい。参考までに。
レシピID : 3110325 公開日 : 15/04/09 更新日 : 17/02/18

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