簡単＊鶏肉のチーズ焼き
Description
料理初心者でも超簡単♪なのにご飯がっつり進みます！一度作ったらすぐにレシピ覚えられますよ☆
フォルダ入・印刷感謝です♡
フォルダ入・印刷感謝です♡
Ｋａａ＊
材料
（20cm×4cm耐熱丸皿(約2人分)）
大きめ１枚～ (器に並べられる量)
２コ
５cm程度
小さめ1/2コ
１コ
ピザ用チーズorとろけるチーズ
適量：たっぷりがおすすめ❀
＊醤油
100ｃｃ※
＊みりん
100ｃｃ※
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※しょうゆとみりんは１：１の分量で★気持ちしょうゆを少なめにするとしょっぱさが和らぎます
＊しょうがすりおろし
少々(チューブ5cm程度)
＊にんにくすりおろし
少々(チューブ5cm程度)
油
適量
塩コショウ
少々
作り方
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1
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鶏肉はももでもむねでもどちらでもOK。
食べやすい大きさに薄めに切る。私は一口大より少し大きめにしてます。
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2
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鶏肉を入れたボウルに＊のタレを入れます。
私はしょうが・にんにくはチューブで４、５cm程投入。勿論すりおろしても♡
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3
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しょうが・にんにくがよく混ざるように混ぜたら15分～置きます。できれば30分は置いたほうがしっかり染みます♪
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5
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薄く油をひいたフライパンで鶏肉を焼きます。
付けてたタレは捨てないでね！
火が強いとタレで焦げやすいので注意！
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6
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中まで火を通したら、耐熱皿に並べます。
重なってもOKですが、お皿からははみ出さないように！深めのお皿なら安心♡
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7
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フライパンをさっと拭いたら(タレが焦げ付いてたら洗ってください)野菜を炒めます。火が通ってきたら軽く塩コショウします。
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8
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火が通り野菜がしんなりしたら、火を止めて鶏肉の上に広げます。
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9
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３で付けてたタレを、器に入れます。
溢れないように注意！
鶏肉が浸るくらいがベスト。足りなければ１：１で作り足して下さい
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10
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上からチーズをたっぷりと♡
あればその上に粉チーズやパン粉を少々ふるとキレイな焼き色がつきますよ☆
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11
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190～200℃に温めたオーブンで20分程焼いたら完成☆
具材に火は通ってるので、チーズに焼き色ついていたら大丈夫です！
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12
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チーズは外側は焦げやすいので、時間で何分焼くというより焼き色を見て加減してくださいね！お好みの焼き色でどうぞ(*^^*)
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コツ・ポイント
醤油とみりんを１：１と覚えれば、特に難しいことがない簡単レシピです！結構濃い目の味付けなので、薄味の方がお好きな方は気持ち醤油の量を減らしてください。
材料には入ってますが、写真にはピーマン入ってませんでした；
材料には入ってますが、写真にはピーマン入ってませんでした；
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた私の好物で、唯一教わったレシピです☆料理苦手な私でも聞いただけで覚えられた１：１のタレで簡単♪
今では夫も大好物になりました(*^^*)
今では夫も大好物になりました(*^^*)
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)
Ｋａａ＊
