即席10分でご飯✿関東風うどん/そば✿
Description
★2015.8.31話題入り感謝★便利なゆでうどん/そば＆麺つゆで栄養満点ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりな満腹ご飯を作りましょう！
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（1人分）
1玉
50g
1/2枚
1/4株
15g
適量
七味唐辛子
適量
■
つゆ
300ml
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
みりん
大さじ1
粉末和風だしの素
小さじ1/4
作り方
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1
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小鍋につゆを全部入れて煮立てる。
肉は豚肉･鶏肉どちらでもOK！量もお好みで調整する。食べ易い大きさに切り分ける。
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3
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沸騰したつゆに、肉･油揚げ･きのこを入れて火を通す。
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4
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具に火が通ったら、ゆでうどん(ゆでそば)を入れて1～3分(市販品それぞれに記載の加熱時間を参照)、煮込む。
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5
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麺が好みの柔らかさになったら火を止める。
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6
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器にまずは麺から入れ、その上に具を盛り付ける。静かにつゆを注ぎ、わかめ･長葱を乗せる。
お好みで七味唐辛子を振る。
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7
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★そば★
ゆでうどんをゆでそばに変えても、同じように作れる。
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8
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★話題入り感謝★
2015.8.31話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
慣れてしまえば、10分掛からないで完成します！
つゆがﾎﾟｲﾝﾄなので、これをﾍﾞｰｽにして作れば、具は全部揃えなくても、家にある物で十分美味しくなります。
お好みで、色々ｱﾚﾝｼﾞして下さいね。
つゆがﾎﾟｲﾝﾄなので、これをﾍﾞｰｽにして作れば、具は全部揃えなくても、家にある物で十分美味しくなります。
お好みで、色々ｱﾚﾝｼﾞして下さいね。
このレシピの生い立ち
「お腹が空いた」に待った無しの息子達に作り続けてきた、我が家の定番です。
即席なので、うどん/そばは同じつゆでも問題無し！
ひとりご飯に、夜食に、活用頻度高いです。
必要な人数分に合わせてつゆを増やせば、多人数にも対応可能です。
即席なので、うどん/そばは同じつゆでも問題無し！
ひとりご飯に、夜食に、活用頻度高いです。
必要な人数分に合わせてつゆを増やせば、多人数にも対応可能です。
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
