家にあるもので！簡単野菜スープ

ジャガイモとカボチャの皮をむく。野菜類をすべて薄切りにする。鍋に油を熱し、野菜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。

塩コショウをしコンソメを加えて、水も加える(野菜が浸るくらい)。強めの中火で蓋をして10分、蓋を開けて10分煮る。

あら熱がとれるまで冷ましてから、ミキサーに汁ごとかける。鍋に戻し、牛乳で濃さを調節したら完成～＼(^^)／