ビビンバ☆簡単ランチ☆栄養満点の画像

Description

野菜とお肉をしっかり美味しく!焼肉のたれて簡単本格的なビビンバができました。お年寄りには食べやすい柔らか野菜にアレンジ☆

材料 (4人分)

3合
薄切り肉・豚or牛
200g
☆肉タレ
☆焼肉のたれ
大さじ3
☆コチュジャン
大さじ1
一袋
1/2本
※お好みでニラ
ほうれん草同量
★ナルムタレ
★ごま油
大さじ3
★塩
小さじ1/2
★鶏がらスープ素
5g
お好みでキムチ
適量

作り方

  1. 1

    温泉卵か茹で卵の場合作っておく。ご飯を炊いておく。

  2. 2

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    肉を細薄切りにする。

  3. 3

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    切った肉を☆のたれにつけておく。

  4. 4

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    ★ナルムタレです…

  5. 5

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    野菜は細薄切りにして、それぞれ別皿で一度にレンジで2分、水にさらし良く絞る。★のナルムタレを分けてかけ和えておく。

  6. 6

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    肉をごま油で炒める。

  7. 7

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    盛り付けます(*^^*)
    お好みでキムチ・コチュジャン・豆板醤をどうぞ*\(^o^)/*

コツ・ポイント

野菜は別皿や別タッパで一度にレンチンすると早いです…

このレシピの生い立ち

年取った母と食べ盛りの息子が一緒に楽しめるランチを考えています。
レシピID : 3114815 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ニノにの
さらりとしたナルムです。主張しすぎないので、どんな料理にもOK。

ありがとうございます*\(^o^)/*ちょとアクセントですね