お弁当に!甘辛ケチャップチキン

お弁当に!甘辛ケチャップチキン
話題入り感謝☆つくれぽ20件☆冷めても柔らか!子供ウケ抜群な、甘いケチャップ味のおかずです♪お弁当や夕食のおかずにも♪

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
合わせ調味料
ケチャップ
大さじ2杯
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯

1

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鶏むね肉は一口大そぎ切りにしてビニール袋に入れ、塩コショウを振り、小麦粉をまぶす

2

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サラダ油を熱したフライパンに1を並べて入れ、弱火でじっくり焼いて両面焼く(箸で押して固ければ焼けてます)

3

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合わせ調味料を2に加え、たれを全体に絡めたら、出来上がり!

4

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冷めたら、お弁当箱に詰めます

5

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『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』(レシピID : 3813205

6

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『お弁当に!鶏むね肉の照り焼き♪』( レシピID : 3814279

7

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『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 4490285

8

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『お弁当に!鶏むね肉のコチュマヨ炒め』( レシピID:2671797

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2015/12/21「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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2017/06/12話題のレシピ入りしました!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡

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コツ・ポイント

むね肉をそぎ切りにする時は、めん棒で全体を叩いて繊維を壊し、繊維を断ち切る方向に切ると、柔らかく仕上がります!解凍したむね肉はパサパサしがちなので、酒を少々揉み込むとしっとり仕上がります♪
3の肉を箸で押して柔らかければまだ火が通ってません

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにぴったりな味付けな、鶏肉のおかずを作りました♪



※2018/05/16トップ画像差し替え、工程写真追加しました
レシピID : 3117843 公開日 : 15/04/14 更新日 : 18/06/19

このレシピの作者

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何度も作って下さり嬉しいです!いつも作れぽありがとです♡感謝

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