鶏胸肉のマヨ・お好み焼きソース炒め
ＲＫまま
作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切ります。
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2
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切った鶏胸肉を⚫︎に漬け込みます。今回お弁当用に作りましたので、前日の晩にビニール袋に入れて漬け込み、冷蔵庫入れました。
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3
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鶏胸肉が漬かったらビニール袋に小麦粉を入れてまんべんなくなじませます。
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4
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フライパンに少し多めに油を入れ火にかけ、鶏胸肉を焼きます。
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5
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両面焼いて中まで火が通ったら、火を消し、○マヨネーズと○お好み焼きソースを投入し、余熱でざっくり炒めます。
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6
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○鰹節と○ごまを絡めて出来上がりです。
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7
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お弁当に入れました。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は一晩漬け込みましたが、30分くらいで大丈夫だと思います。
調味料の分量はお好みでどうぞ。
調味料の分量はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
運動部の娘に、高タンパク低脂肪な胸肉を！…て言っても、コッテリさせすぎたかな、とちょい反省（笑）
ＲＫまま
