ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き

ダイエット応援⚑お豆腐でお好み焼き

Description

とっても簡単♪しかもヘルシーな時短&節約レシピです(。ゝ∀・)b ランチや遅夜ごはんなどにもぴったりのお好み焼きです♫

材料 (大きいの1枚分)

豆腐
1丁(300g)
キャベツ
150gくらい
大さじ3
小さじ1/2
小さじ1
ソース
適量
かつお節
適量
青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豆腐と片栗粉、顆粒だしを入れて手で揉んでクリーム状にする

  2. 2

    写真

    千切りにしたキャベツも入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    オリーブ油を敷いたフライパンに生地を丸くのせる

  4. 4

    写真

    蓋をして中火で3分くらい焼き焼き色がついたら、ひっくり返してさらに2〜3分焼く

  5. 5

    お皿に移しお好みでソース、かつお節、青のりをかければ出来上がり♪

  6. 6

    上手くひっくり返せないと言うコメントを沢山いただいたので追記です↓

  7. 7

    写真

    巻寿司用の大きい海苔を使います♫
    海苔をフライパンに置き、その上に生地を乗せてから火をつけて焼きます⁎

  8. 8

    写真

    海苔の余った(角の)ところは、折り曲げちゃってください⁎

  9. 9

    写真

    これならひっくり返すときに
    バラバラになりにくいです♫

  10. 10

    写真

    海苔バージョンは鰹節とポン酢でさっぱり食べても美味しいですょ(^^)♪

  11. 11

    写真

    同じような感じでハムでも出来ました♫
    ハムの場合は少し小さめなので2〜3個出来ます⁎

  12. 12

    写真

    ハムバージョンはケチャップやチーズなど、ちょっと洋風なトッピングも合いますよ(*^^*)

  13. 13

    写真

    オーブンシートバージョン♪
    オーブンシートをフライパンに敷いて焼きます♪

  14. 14

    写真

    ひっくり返すときはもう一枚オーブンシートを上に乗せて、そのまま一度お皿などに返し、フライパンに、戻せばOK♪

  15. 15

    写真

    2015.11.27 つくれぽ100人✧話題入りさせていただきました❁
    ありがとうございます♪

  16. 16

    写真

    2017.8.29 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    ありがとうございます❁

  17. 17

    写真

    ramu_chan☆さん
    間違えてコメント途中で掲載してしまい( ; ; )すみません
    祝♡つくれぽ100件目でした❁

  18. 18

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    Kazu2125さん
    間違えてコメント無しで掲載してしまいました>_<
    とっても嬉しいコメント&美味しそうなれぽ感謝❁

コツ・ポイント

生地を出すときはビニール袋をひっくり返すようにして出し、そのままビニール袋を手袋代わりにして手で整えれば手も汚れません
(。ゝω・。)ゞ
生地がゆるくて、上手くひっくり返せない場合は片栗粉を増やすか、小さめのを何枚かに分けて焼いてください⁎

このレシピの生い立ち

おからで作るお好み焼きのレシピを参考にお豆腐に変えて自分好みに作ってみました♪
レシピID : 3127871 公開日 : 15/04/18 更新日 : 19/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年7月9日

お、、美味しい!お豆腐なのにすごく幸せになれました(*^^*)リピします◎

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2022年7月8日

豆腐が長芋代わりにトロふわ食感で美味しい! 袋を使うのもgood! 独り者最適。後を引くが1枚限りなのも良い!

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2022年6月28日

予想以上にトロトロ!豆腐っぽさがなくてお好み焼き!美味しい♪

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2022年3月15日

トロトロで美味しかったです!軽いからペロリ♪

RUBYRUBYRU 2016年08月13日 11:18
顆粒だしはどこで使いますか?
onaona 2016年08月13日 11:59
レシピから抜けてましたね!すみません>_<

豆腐をクリーム状にするときに、片栗粉と一緒にいれてください^ ^

ご指摘いただき、ありがとうございます❁
是非、作って貰えたら嬉しいです♫
RUBYRUBYRU 2016年08月13日 12:27
顆粒だし抜きで作っちゃいました(^^;
ただ、味はソースとマヨネーズでカバー出来ましたので、美味しく頂きました。
ありがとうございます_(..)_
mikyuzo 2016年11月05日 17:36
豆腐は絹でしょうか?(^^)
柔らかそうなので絹ですかね?
onaona 2016年11月05日 20:14
絹でも木綿でも、どちらでも
お好みの方で大丈夫です♪
最初は木綿の方が作りやすいかもしれないです。
生地がしっかりしているので、ひっくり返しやすいと思います^ ^
絹だと出来上がりが、とろっとして山芋入りのお好み焼き風になって美味しいので、おすすめです❁
クックWTC71C☆ 2017年08月31日 12:41
絹豆腐は水切りしなくても大丈夫ですか?
onaona 2017年09月01日 22:41
水切りしなくても大丈夫ですが、軽くした方が焼くときに崩れにくくなるので作りやすいと思います⁎
もし時間がなければ、水切り無しでも片栗粉の量を少し増やせば、崩れずに綺麗に焼けると思います^ ^
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