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後片付けまで簡単♪モツトマト煮込みうどん

後片付けまで簡単♪モツトマト煮込みうどんの画像

Description

調理から後片付けまで簡単なモツトマト煮込みうどんです｡

材料 （２人分）

うどん
１玉(１８０g)
豚ホルモン
１００g
トマト
１個
玉ねぎ
１個
にんにく
１片
水
２００cc
オリーブオイル
大さじ１杯
ケチャップ
大さじ３杯
コンソメ
１個(５g)

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをスライスし玉ねぎはみじん切り､トマトは１㎝角位｡
    モツはお好みの大きさで｡

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れ､にんにくを炒め､玉ねぎ､トマト､モツの順に入れる｡
    (中火)

  3. 3

    写真

    水を２００ccと砕いたコンソメ､ケチャップ大さじ３杯を入れる｡
    (中火で１０分→弱火で１０分位煮込む)

  4. 4

    写真

    うどんを入れて､中火にし､麺に具をからめ､お好みの煮込み加減で出来上がり｡

コツ・ポイント

冷めてもおいしいです｡

このレシピの生い立ち

うどんが安かったので｡｡
レシピID : 3130707 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

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後片付けまで簡単♪モツトマト煮込みうどん
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