私の親子丼

玉葱をスライス、白ねぎを斜め薄切り、三つ葉をざく切り、鶏肉は一口大に切る。

小鍋orフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、皮がパリッパリになるまで焼く。

鶏肉を裏返し、キッチンペーパーで脂を拭き取り★を加えて煮立て玉葱を入れて火を通す。