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レンジで簡単☆たっぷりきのこの梅おかか

レンジで簡単☆たっぷりきのこの梅おかかの画像

Description

レンジでチンして和えるだけの簡単でヘルシな一品♪

梅とおかかで優しい味♡

おかずとして・お酒のお供に・お弁当にも♪

材料 （２～３人分）

しめじ
100ｇ
えのき
100ｇ
舞茸
100ｇ
梅干し(大）
1個
かつお節　　
約5ｇ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しめじ・えのきは石づきを切り落としてでほぐす。
    舞茸も食べやすい大きさにほぐしておく。

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、ラップをして600ｗのレンジで約3分温める。

  3. 3

    写真

    梅は種を取り包丁でたたいて梅肉にし、かつお節・めんつゆ・ごま油を合わせておく。

  4. 4

    写真

    きのこ類がしんなりしたら、3と白ごまを和えて完成☆

  5. 5

    写真

    2015/10/29

    話題入りする事ができました！

    本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

きのこから出てくる水分にも栄養がたっぷり含まれてるので、捨てずにそのまま和えてください☆


きのこ類は他にもお好みで♪


ほうれん草や小松菜などの葉物野菜を一緒に入れても美味しいと思います☆

このレシピの生い立ち

大好きなきのこで簡単な一品ができないかなと思い考えました☆

家にあった梅干しとかつお節で和えてみたら美味しかったのでアップしました♪
レシピID : 3140496 公開日 : 15/04/24 更新日 : 15/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (35人)
2022年3月26日
写真
バカリャウ
きのこ好きには嬉しい一品、レンチン一発も有難い！ご馳走様です♪
2020年12月3日
写真
たろべちゃん
きのこの旨味たっぷりですね❣️さっぱり美味しい一品です。思ったより酸っぱくなくて食べやすいです。
#きのこ美味しい #さっぱり美味しい #おべんとう
2019年11月23日
写真
ソウくんママ
さっぱりオカズが簡単レンジで美味しい！言う事なしです♪レシピ感謝
2019年6月26日
写真
まろんかふぇ
レンジで簡単に1品できるの嬉しい～食物繊維たっぷり＆さっぱり美味

素敵なつくれぽ嬉しいです！是非また作ってくださいね☆感謝！

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★おぺこやん★
レンジで簡単☆たっぷりきのこの梅おかか
by ★おぺこやん★