１１月４日晩飯【サワラの竜田焼き（味噌】

１、えのきを２分割、しいたけをスライス、舞茸を割き、ニラを７等分、ネギを斜め切り、豆苗を３分割する。それぞれ切り分ける。

２、加工した野菜を炒め合わせる。

３、炒めている間に、サワラを乱切りにして片栗粉をまぶしておく。

５、その間に、★を合わせて辛味噌ダレを作る。

６、野菜をきれに敷いて、焼けたサワラを盛って辛味噌ダレをかけて完成！