血管プラークダイエット食274（4種類）
Description
ブリ大根、イカと里芋の煮物、きゅうりと人参の甘酢クミン風味、キンピラごぼうヒジキなど、4種類のご紹介＼(^^ )
デビオさっちゃん
材料
（家族分）
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「ブリ大根」
4、5切れ400gぐらい
大根厚いイチョウ切り
10センチ分
一番だし用昆布
2まい
一番だし用カツオ節
ひとにぎり
一番だし用水
1リットル
酒、みりん、醤油
各大さじ1
■
「イカの煮物」
二杯分
5個
酒、みりん、醤油
各大さじ1
一番だし
180cc
■
「きゅうり甘酢漬け」
きゅうりスライス
一本分
人参細切り
2スライス分
リンゴ酢
大さじ1
みりん
大さじ1
一番だし
150cc
唐辛子輪切り
ひとつまみ
クミン
少々
■
「キンピラごぼう＋」
ごぼう茶のあまり
カップ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
出汁醤油
小さじ1
一番だし
30cc
大さじ半分
唐辛子輪切り
ひとつまみ
ひとつまみ
煮干し
小さい型大さじ2
■
「つけたし」
生涯スライス
ブリやイカに3枚づつ
ぶつ切り適量
作り方
コツ・ポイント
日曜日の夜に仕込んでおく。
このレシピの生い立ち
月曜日はたくさんのおかずで始まる。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
デビオさっちゃん
