梅のさっぱり♪オクラとトマトの簡単サラダ

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Description

美容と健康にいい野菜を梅肉和えで♡
食欲のない夏でもたくさん食べれます。

材料 (2人分)

5〜10個
1パック(10本程度)
大さじ1
○ポン酢
大さじ2
○ごま油
小さじ1
○すりごま
大さじ1/2〜1
○きざみ海苔
ふたつまみ

作り方

  1. 1

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    ミニトマトはくし切りにします。一口大になればいいので、半分でもOK

  2. 2

    写真

    オクラは茹でて粗熱を取っておきます。
    粗熱が取れたら、0.5〜1cm位の輪切りにします。

  3. 3

    ○を全て混ぜ合わせ、タレを作ります。
    ※梅肉は刻んでおく。すでにきざみ梅肉を使用すると簡単です。

  4. 4

    ①と②をボールに入れ、③と合わせる。
    お皿に盛り付けて出来上がり!

  5. 5

    写真

    7/28のクックパッドニュースに載りました\(^o^)/
    ありがとうございます♡

  6. 6

    2018/8/11
    「オクラトマト」の人気検索でトップ10に入りました♡
    ありがとうございます(○´3`○)

コツ・ポイント

コツは特にありません。
混ぜ合わせるだけの簡単レシピです♪

このレシピの生い立ち

主人がオクラ好きでよく買ってくる&大量に購入してしまったミニトマトの消費をしたくて。
レシピID : 3145222 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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n0604
さっぱりでとてもおいしかったです!ごま油と梅相性いいですね^-^
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xいおx
オクラ大好き~!夏でもさっぱり食べやすい!ご馳走様でしたー!!

ありがとうございます^_^

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にゃ★にゃ
オクラに梅肉合いますね♡美味しい♡また作ります!

ありがとうございます^_^

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ダイナマイト漆黒
残っていたトマトおくらが素敵一品に 梅と海苔いいですね 美味です

ありがとうございます^ ^