キャベツたっぷり♪コチュジャン炒め

キャベツたっぷり♪コチュジャン炒めの画像

Description

コチュジャン&豆板醤の程よい辛味でご飯がどんどん進みます!

材料 (2人分)

1/2個
にんにくチューブ
約2㎝
生姜チューブ
約2㎝
★コチュジャン
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★豆板醤
少々
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは5ミリ~1センチの薄切りにして、熱湯でさっと茹でる。

  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りに。
    ★を小さいボウルに混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、こんにゃく・キャベツ・玉ねぎを加えてさらに炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら★を加え炒めあわせる。

  5. 5

    最後にごま油を回し入れて、ごま油のいい香りがしたらできあがり☆

コツ・ポイント

辛味がある分少し薄めの味付けなので、調味料はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っていたキャベツとこんにゃくを消費したくて考えました!
レシピID : 3149459 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
初れぽ
写真
mmameco
蒟蒻入りヘルシー美味♪甘辛な味付けでご飯がすすみますね~♡

こんにゃくも味がしっかり絡んで美味しそう♡レポ感謝(^ ^)