桃缶ステーキソース☆素揚カラーピーマン
Description
グレービーソースでなく
グレー色のソースになりましたが
味は 美味しかったです☆
グレー色のソースになりましたが
味は 美味しかったです☆
みぃーーみ☆
材料
（2人分）
コストコの分厚い牛肉
1枚
4種のペッパー(ブラック・ホワイト・ピンク・グリーンペッパー)(ミル)
少々
ガーリックパウダー
"
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒ダシ
少々
ローリエの葉
1枚
赤ワイン
100cc
桃缶の桃・汁
一つ・小さじ1
ジンジャーパウダー
少々
■
＊今回塩は入れませんでした
■
(付け合わせ)
4カットずつ位
1本
"
油
揚げる量
■
(飾り用)
レモン・ミニトマト・パセリ・アスパラ
少々
作り方
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1
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お肉は、分厚いので 4面格子状に包丁を入れました
4種類のペッパーの入ったミルの瓶を肉に振り ガーリックパウダーもかけて
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2
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オリーブオイルで焼き
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3
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分厚いので 立てて
焼いたり
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4
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焼いて 煮てみようと
思い コンソメ顆粒ダシ ローリエの葉 水を入れ煮ました
赤ワインも入れ
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5
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頂き物の桃缶がいっぱいあるので
桃を
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7
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ソースに入れたら
赤色が 灰色みたいになったけど
味は 美味しかったです
煮詰めて
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8
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途中 ジンジャーパウダーも
振りかけました
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9
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使いかけのカラーピーマンがあったので
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10
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カットして 油で素揚げしました
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12
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お皿に盛り付けます
茹でて冷凍してあった自然解凍した
ションボリなアスパラも
盛り付けました
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13
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レモン ミニトマト
ブルーベリージャムも
盛り付け
グレーなソースをかけます
ピンクペッパーを散らします
パセリも…
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14
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少し お弁当にもしました
命名
「空間弁当」
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コツ・ポイント
桃缶の桃を入れたら
美味しくなりました…が
色が…絵の具の色々な色が混ざった
洗う前みたいな色になりました
悪魔ソースと名付けようかと思います☆
美味しくなりました…が
色が…絵の具の色々な色が混ざった
洗う前みたいな色になりました
悪魔ソースと名付けようかと思います☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫を片付けてたら
コストコで買ってた分厚いお肉を発見♪♪
ローストビーフもステーキもしたし
煮て 味を染み込ませようかな？
と思って 焼いた後 煮てみました☆
コストコで買ってた分厚いお肉を発見♪♪
ローストビーフもステーキもしたし
煮て 味を染み込ませようかな？
と思って 焼いた後 煮てみました☆
みぃーーみ☆
