じゃがいもとピーマンの甘辛バター醤油炒め

じゃがいもとピーマンの甘辛バター醤油炒めの画像

Description

材料超少なで10分もかからず作れる簡単おかずです。の、わりには結構美味しいのです。

材料 (2人分)

170gくらい
120gくらい
サラダ油
小1と1/2
★バター
8g
★醤油
大1と1/3くらい
★砂糖
小1と/1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1つずつラップで包み、3分くらい加熱し、粗熱がとれたらラップから出し、1㎝の千切りにする。

  2. 2

    ピーマンは半分に切ってヘタを取り、じゃがいもと同じくらいの太さの千切りにする。

  3. 3

    フライパンを中火で温め、サラダ油を入れ、ピーマンを炒め、程よく火が通ったらじゃがいもを加え炒め、油を全体に馴染ませる。

  4. 4

    ★を味を見ながら入れ、全体にからませながらさっと炒め、皿に盛り、出来上がりです。

  5. 5

    15/8/18「じゃがいもバター」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、感謝申し上げます!

  6. 6

    15/9/14話題入り♪れぽくださった皆さん、見てくださった皆さん、感謝でございます。ありがとうです♡

  7. 7

    ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

じゃがいものレンジ加熱時間は種類や大きさ、レンジによって調節してください。
最初はサラダ油で炒め、仕上げに、醤油、砂糖と共にバターを入れてください。バターの風味と香りがいいあっさりした甘辛醤油味に仕上がります。
そんな★はお好み量でどうぞ。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので、とりあえず簡単にちゃちゃっと作った1品ですが、あれ美味しい♪となりまして、レシピご紹介させていただきます。甘辛バター醤油はお子さまも好きな味かな、って。
レシピID : 3162534 公開日 : 15/05/13 更新日 : 16/10/05

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