簡単チョコバナナマフィン

バターは室温で柔らかく、薄力粉とココア、ベーキングパウダー、塩ひとつまみは合わせてふるっておく。バナナは輪切りにする。

室温で柔らかくしたバターをホイッパーでクリーム状にする

きび砂糖を３回に分けていれて、その都度、ホイッパーで良くすり混ぜる

ふるっておいた粉類の1/3を入れてヘラで軽く混ぜ、牛乳1/2入れ軽く混ぜ、粉1/3、牛乳1/2、粉1/3お順で混ぜる

混ぜるときは、捏ねないように、ヘラで底からすくうように手早く〜

粉っぽさが残って居る状態で、細かく割った板チョコと、飾り分のバナナを残して入れる

マフィン用の紙ケースを入れたマフィン型に分け入れる。バナナの分量で、6個になったり7個になったりです〜

180度のオーブンで、20〜25分焼きます〜粗熱が取れたら、型からだして網の上で冷ます