キムチ消費‼簡単キムチクリームパスタ
мАкко
作り方
-
-
2
-
パスタ用のお湯を沸かしておきます。沢山のお湯は勿体無いので、私は片手鍋で茹でます。［水900ml+塩小匙1］
-
-
-
3
-
熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、香りが立ったら、玉ねぎ、ウインナーをいれて塩胡椒し、中火で炒めます。
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。※焦げ注意‼︎
-
-
-
5
-
粉っぽさがなくなれば、牛乳を分量の1/3を入れて混ぜます。全体が馴染んだら残りの牛乳とコンソメをいれます。
-
-
-
6
-
気持ちトロミが出て来たかな？と思ったらキムチを投入し、全体を混ぜて火を止めておきます。
-
-
-
7
-
パスタを茹でます。鍋が小さいので柔らかくなるにつれゆっくりお湯に沈めて下さい。全てつかってからタイマーをON!
-
-
-
8
-
※お湯が少ないので、パスタがひっつかないように時々混ぜて下さいね。
-
-
-
9
-
茹で上がったら、お湯を切らずに鍋からパスタを⑹へ移します。
-
-
-
10
-
中火でサッと絡めます。※炒めすぎ注意‼︎
-
-
-
11
-
器に盛って、お好みでコーヒーフレッシュとネギをトッピングすれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
クリームソースは、ゆるめで。
最後絡める時も、サッとでOK‼︎
最後絡める時も、サッとでOK‼︎
このレシピの生い立ち
キムチを沢山頂いたので（＾ω＾）
生クリームがないけど、キムチクリームパスタが食べたいと思い簡単な材料で作ってみました♪
生クリームがないけど、キムチクリームパスタが食べたいと思い簡単な材料で作ってみました♪
мАкко
