うちの旦那好みの天津飯^_^
ura681225
作り方
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1
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カニかまを4等分に切り、裂いておく。
短いのは4本をそのまま裂く
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2
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☆卵とカニかまとごま油と醤油☆をかき混ぜる。
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3
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人参、玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分チンしておく。
（なくても良いけど入れると玉ねぎの甘みが美味しい）
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4
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スナップえんどうは小口切りにして1分チンしておく。
（青ネギでもキヌサヤでもグリンピースでもお好みで）
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5
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熱したフライパンにごま油を入れて②の卵と③の野菜を入れて、菜箸っ2回かき混ぜ
ゆるすぎると思う位の半熟で火をとめる。
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6
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ご飯を盛っておく。
その上に⑤の卵をフライパンを揺すりながらのせる。
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7
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★調味料★をよくかき混ぜてからフライパンに入れて、④のスナップえんどうを加え
かき混ぜながらとろみをつける。
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8
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⑥の皿に⑦のあんをかける。
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9
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写真写りはタレがえらく濃いくみえますが
こんなに濃くありません
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私の好きな天津飯を旦那好みの味付けにかえたので、載せてみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ura681225
