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鍋に水を入れ火にかけ、材料を切っていきます
大根は長さ4〜5㎝にして、縦に半分に切り厚さ1㎝程の短冊切りにします
にんじんは大根より少し小さめに、こんにゃくは半分に切り厚さ1㎝程に切ります
油揚げは6〜8個に切り分け、お湯をかけて油抜きをして置きます
お湯が沸いてきたら、大根、にんじん、こんにゃく、だしの素、砂糖、酒を入れ中火で5分程蓋をして煮ます
⑤に醤油、油揚げを入れます
少し火を弱め15分〜20分程煮ます大根によって火の通り方が違うので様子をみてください
火を止めてしばらく置くと味がしみて美味しくなります食べる時にもう一度温めて器に盛り付けましょう
気に入ってもらえて嬉しいです♡ レポありがとう(^-^)
ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆
