✿簡単ごちそう✿大葉入り肉巻きエリンギ✿

エリンギは縦半分に切ってから1cm幅に切る。かいわれは根と根の殻・種の上で切りサッと洗っておく。
大葉は縦半分に切る。

豚肉に塩・胡椒をしたら、大葉を敷き、エリンギ・かいわれ大根を置きぴったり巻いていく。

小麦粉を全体に軽く振りかけたら、フライパンにオリーブ油を熱し肉の巻き終わりを下にして中火で焼き始める。

すぐにゆずポン酢をかける。さっぱり出来上がり♪

15/9/18【9/18貝われ大根の日】

15/9/25【節約ごちそう】

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