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鶏肉は一口大の大きさに切る。こんにゃくは、塩もみ後に一口大の大きさに切って軽く茹でる。(水は分量外)
フライパンにごま油大さじ1を熱し、中火で鶏肉をゆっくり炒める。肉に火が通ったら、こんにゃくを入れて強火で炒める。
フライパンから鶏肉とこんにゃくを鍋に移す。炒めた余分な油は、しっかりと切る。
鍋に水500㎖と皮を剥いたにんにく・顆粒だしの素・ゆで卵を入れ、中火にかける。
アクは取り除き、酒・砂糖を加えて混ぜ、落し蓋をして5分程煮る。
醤油・みりんを加えて混ぜ、再び落し蓋をして10分~15分煮込む。
味が濃いので染みやすいはず♡つくれぽありがとうございました!
ありがとうございます。ボリュームもあってオススメです!
ありがとうございます!お手軽なのでまた試してくださいね!