鶏ムネ肉とチーズの揚げない春巻♪
shanti0416
作り方
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1
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鶏ムネ肉をひとくちサイズのそぎ切りにします。
厚みのあるところは、火が通りやすいように切り込みを入れます。
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2
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切った鶏ムネ肉をお皿に並べ、お酒をふりかけます。
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3
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ラップをして、レンジ600Wで約3分チンします。
ラップをはずし、冷めるまで待ちます。
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4
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冷めたら春巻の皮の真ん中からやや手前に、大葉、半分に切ったチーズ、梅肉(お好みで)、鶏ムネ肉をおきます。
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5
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まず皮の手前を折り込み、次に左右を折ります。
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6
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クルッと一回転して、巻き終わりに水をつけます。
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7
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こんな感じになります。
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9
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焼き色がついたら、ひっくり返し、裏面にも焼き色をつけます。このとき火を少し弱くすると、焦げません。
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10
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両面に焼き色がついたら、お皿に盛り付け、完成です♪
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コツ・ポイント
梅肉は入れすぎるとしょっぱくなるので、気をつけて下さいね（≧∇≦）
鶏ムネ肉には火が通してあるので、焼き色をつけるだけでOK!!
鶏ムネ肉には火が通してあるので、焼き色をつけるだけでOK!!
このレシピの生い立ち
デパ地下で買った春巻が美味しくて、自分で作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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