イカの醤油煮

イカは足を抜き皮を剥ぎます。茹で卵は殻を剥きます

筍は銀杏切り、生姜は薄切りにしキヌサヤは塩茹でにします。

鍋に醤油、酒、砂糖、水、だしの素を入れ煮立てる。イカ、茹で卵
、生姜、筍を入れ煮立ったら弱火で20分〜30分煮込みます。