春野菜で!マスタードポテサラ
作り方
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1
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じゃがいもを半分に切り、ラップやシリコンスチーマーで3分レンチン!いもの様子みてレンチン増!
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4
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じゃがいもの皮をペロンと剥いて(熱いので注意!)つぶす
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5
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キャベツなどから水が出てたら捨て、つぶしたじゃがいも、鶏むね肉とザックリ混ぜる
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6
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マヨネーズ、マスタードを加えて混ぜ、仕上げにブラックペッパー振って完成!
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7
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ちなみに写真の完成品には鶏むね肉入れ忘れました( ;´Д`)
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コツ・ポイント
じゃがいもは、もちろん普通に茹でてもOKです!
お好みでマスタード増しても、もちろん良いです!
お好みでマスタード増しても、もちろん良いです!
このレシピの生い立ち
春野菜、美味しい時期においしく食べたくって(*´ー`*)
ほのかなマスタードが大人な雰囲気を、鶏むね肉でボリュームあって、しっかり食べるポテサラになりました(^ー^)
ほのかなマスタードが大人な雰囲気を、鶏むね肉でボリュームあって、しっかり食べるポテサラになりました(^ー^)
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