ほうれん草とひじきのクリーミー胡麻和え

ほうれん草とひじきのクリーミー胡麻和え
ちょっと洋風な変わり胡麻和え。サラダ感覚でいただけます。

材料

ほうれん草
一束
ひじき
大さじ2
大さじ3
★醤油
小さじ1
★昆布茶
小さじ1
★粒マスタード
小さじ2
★黒すりゴマ
大さじ2

作り方

1

ほうれん草はたっぷりのお湯でさっとゆでてあくを抜く。ひじきは熱湯で戻しておく。
★の材料は合わせておく。

2

ほうれん草とひじきを、★で和える

3

コツ・ポイント

粒マスタードはなくてもOK。入れなければゴマの風味が強くなります。

このレシピの生い立ち

いつもと違った胡麻和えがつくりたくて考えました。
レシピID : 318924 公開日 : 07/01/14 更新日 : 07/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/10

写真

思ってたよりサッパリであっさり頂けますね!洋風初めてでしたが旨♡

ミキニャ

掲載遅くなりました!!作ってくれてありがとう!

07/01/26

First tsukurepo mark
写真

さっぱりクリィミィ、はまりそうです(*^^*)ごちそうさまでした♪

napico

ありがとうございます☆また是非作ってくださいね♪

napico 2007年01月26日 23:24
paltanさん、はじめまして、こんばんは!
我が家の今晩の献立に、気になってたこの一品、つくらせていただきました(*^^*)
ただ、青菜は春菊とカブの葉数本しかなく、今回はにんじんも
プラスしてみましたが、なるほど、クリーミィで美味しいです♪
私は思いつかなかったけれど、豆乳を和え衣にするといろいろに
応用できそうですね!
これからもお世話になりますね♪ごちそうさまでした~*
paltan 2007年01月29日 23:27
napicoさんへ
豆乳+昆布茶+粒マスタード+醤油の和えごろもは私のおススメです。
ソースっぽくして白身魚や鶏肉にかけても美味しいんですよ!!
お試しあれ!