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蓮根が主役♪レモンペッパーサラダ。

蓮根が主役♪レモンペッパーサラダ。の画像

Description

厚めにスライスした蓮根がメインのサラダ。ささみと和えました♪

材料

蓮根(皮つき)
400～500g
ささみ
３枚
■ 《調味料》
レモン汁
大1.5～
醤油
大2/1
マヨネーズ
大１
塩コショウ※
ザザザと４～５ふり
いりごま
小２
ブラックペッパー
仕上げに
刻みネギ
仕上げに

作り方

  1. 1

    蓮根を４～５ミリくらいにスライスして酢水５分くらい浸けておく。

  2. 2

    ささみを茹でるか、レンジでして、裂く。
    蓮根は２～３分さっと茹でる。

  3. 3

    調味料と和える。

  4. 4

    仕上げにネギとブラックペッパーをかける。

  5. 5

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

※ 塩コショウで味を決めてください。お好きな濃さに♪

レモン汁はたっぷりがオススメなので、
レモン好きさんは大２以上でも美味しいですよ♡

蓮根の水気はしっかり切る事です。

このレシピの生い立ち

立派な蓮根をもらったので♡w
レシピID : 3192106 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年3月21日
写真
イワシ♪
ササミがなくシラス代用ですが^_^; 味付け最高です！リピ決定♡

しらす！！♡美味しそうですね(^^)ありがとうございます♪

2016年3月7日
写真
maruru-nn
シャキシャキが止まらない～♪大好きなささみと合って美味しかったღ

ありがとうございます♡ささみ私も大好き！(笑)

2016年2月1日
写真
leafmama
しゃきしゃき蓮根とレモンたっぷりかけてヘルシー美味しい♪ですね♡

レモンたっぷり最高です♡ありがとうございます。

2015年12月1日
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てすとむ
レモンの酸味がいいですね！一人でペロリでした♪また作ります♪

作って頂いてありがとうございます♡私も食べたくなりましたw

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蓮根が主役♪レモンペッパーサラダ。
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