玉ねぎの大葉チーズ焼き。お弁当にも。

玉ねぎの大葉チーズ焼き。お弁当にも。

Description

玉ねぎの甘み、チーズのコク、大葉の香り…くせのない万能ネギをたっぷり入れて。冷めても美味しくお弁当にも、おつまみにも。

材料 (10枚くらい)

玉ねぎ
1個
大葉
3枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)
3枚
桜エビやちりめんじゃこ
大さじ3
万能ネギ
3本
※小麦粉
100g
※水
150cc
※塩
少々
※鶏ガラスープの素
小さじ1
大さじ1
タレ
焼き肉のたれ+ラー油など
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは粗みじん切り、大葉は千切り、チーズは1㎝角、万能ネギは小口切りにする。

2

写真

ボウルに※を合わせて泡立て器で混ぜる。

3

写真

2に1を入れ、ざっくり混ぜる。

4

写真

フライパンにごま油熱し、好みの大きさで焼く。

今回は直径6〜7㎝で11枚焼けました。

5

写真

両面を、カリッと焼く。

表面にチーズ出てる方が、カリッと焼けます。
写真で…焼き色が濃いところがチーズです。

6

写真

焼き上がり〜!

そのままでも召し上がれますが、うちでは焼肉のタレ+ラー油をつけて食べることが多いです。

7

写真

★大葉、チーズ、桜エビが余分にあったら…
是非こちらも。
はんぺんの大葉チーズ焼き
ID3022426
話題入りレシピ

コツ・ポイント

ごま油でカリッと焼くのがオススメです。
焼いている時は、あまりいじらない方が綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

家にある材料で、お弁当にも入れられる粉ものを作りたくて。
子どもには「チヂミっぽい」と。
家で大葉を育てているので、大葉採り放題です。重宝してます。
レシピID : 3196262 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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おかず、おつまみでもイケますよね。焼き色良く美味しさアップ!

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うちなな

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15/06/03

First tsukurepo mark
写真

もちもち食感の仕上がりに♪はんぺんのレシピと一緒に作れて便利!

ノンノンノンノ

焼き色いいですね。もちっと感出てます。一度に2種!さすが!