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簡単　和食！白菜と挽き肉　えのきの煮物

簡単　和食！白菜と挽き肉　えのきの煮物の画像

Description

2015/10/20、話題入り感謝！
白菜とえのきに、挽き肉のコクが美味しい煮物です♪
簡単、和食の一品に(＾∇＾)

材料 （3人分）

挽き肉(牛か豚か、合挽き)
150g
白菜
4分の1カット
えのき
1束
水
500ml
醤油
大3
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
3袋(12g)

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    白菜は2cm幅くらいに切って、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

  5. 5

    写真

    挽き肉を入れて沸騰させて、灰汁が出たら捨ててから、弱火で20分煮る。

  6. 6

    2015/10/20、話題のレシピになりました！
    皆様に感謝です＾＾
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

挽き肉を入れて、灰汁が出るようなら、捨ててから煮て下さい！
白菜から水が出るので、優しい味になります。
白菜が柔らかくなるまで煮ると美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

久々に白菜が安かったので！
買ってあった挽き肉と煮ました(*^^*)
レシピID : 3197552 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (32人)
2023年10月6日
写真
プー♡
【白菜　和食】検索1位🥇ご馳走様でした♬
#1位
2023年7月21日
写真
ohykr
白菜一気に使えるレシピありがとうございます
#白菜たっぷり
2023年1月12日
写真
優駿蓮ママ
暖まるし、ご飯にも合う!作り方も簡単で美味しかったです!
#簡単 #子供も大人も喜ぶ
2021年8月27日
写真
kazuki81
簡単に作れるし、出汁がとっても美味しかったです。
#簡単なのにめちゃうま！ #はくさい消費
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( )
331ミミイ
簡単　和食！白菜と挽き肉　えのきの煮物
by 331ミミイ