揚げずに★ジューシー★簡単【豚カツ】♪
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変！
でも！簡単に出来るんです！
仕事から帰ってきてからの揚げ物
手間がかかって大変！
でも！簡単に出来るんです！
☆ｓ４☆
材料
（4人分）
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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豚肉の片面に塩・こしょうします。
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3
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豚肉の片面に小麦粉（大さじ１）をふり全体にのばします。
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4
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こんな感じ。
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5
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豚肉の片面にマヨネーズ（大さじ２）をのせ全体にのばします。
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6
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こんな感じ。
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7
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豚肉の片面にパン粉（大さじ４）を全体にふりかけしっかりくっつけるように上からおさえます。
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8
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ひっくり返し裏面も同じように2～7を繰り返します。
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9
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フライパンに焼くよりも多めの油を熱し揚げ焼き。
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10
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ひっくり返して同じように。
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11
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豚カツなのに
揚げない！
炒め物より
やや多めの油をフライパンに熱し
両面焼いただけ！
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【2016.5.24】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を
うまく利用した工夫料理！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を
果たしつつ、その油分で少量の油で焼くだけで
サクッサクに出来上がります！
※食器を１つしか使わず、洗い物が
少なくてすみます！
うまく利用した工夫料理！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を
果たしつつ、その油分で少量の油で焼くだけで
サクッサクに出来上がります！
※食器を１つしか使わず、洗い物が
少なくてすみます！
このレシピの生い立ち
※お皿一つで キッチンも汚れず
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
揚げずにジューシーシリーズ・・・
色々ＵＰしていきます(^^♪
片づけも少なく 簡単に揚げ物！
揚げずにジューシーシリーズ・・・
色々ＵＰしていきます(^^♪
☆ｓ４☆
