あんにゃのWソースロコモコ丼♡
石田安奈
作り方
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1
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ハンバーグはレトルトでもいいです♡
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2
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ここで一つ、
ハンバーグに入れるパン粉は先日作ったオープンサンドのバケットの残りをミキサーでパン粉にできます。
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3
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ライスミルクで浸します。（牛乳でもOK）
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4
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手作りハンバーグにしてます♡
ミニハンバーグは・・・
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5
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ラップに包みジップロックし冷凍しておきます♪
ランチやお弁当、晩ごはんに使います。また、2段〜3段とご紹介していきます♡
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6
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ハンバーグを中に火が通り綺麗な焦げ目がつくまで焼きます。
フライパンは洗わないでキッチンペーパーなどで軽く拭きます。
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8
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洋風ソースは
好みのソース1
ケチャップ1
マヨネーズを好みで混ぜたら完成♡
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9
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耐熱皿に大さじ一杯のお水を入れたら 生たまごを入れ、
レンジ内で爆発しないよう フォークなどで四ヶ所穴を開けラップ
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10
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レンジで500W1分20秒ほど。
好みの固さで調節！
お皿にくっついたら
お水をかけながら 丁寧にお皿から剥がします♡
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11
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あとは、丼に具材をトッピングしたら完成♡
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コツ・ポイント
レンジで目玉焼きは半熟玉子にもできます♡
このレシピの生い立ち
ロコモコ丼でこれからの暑い季節に何が１番健康にいいのか、
オリジナルロコモコ丼を作るのに何の食材を使ったらいいか考え調べたら山芋がとても合う事に気付いたので作ってみました♡
オリジナルロコモコ丼を作るのに何の食材を使ったらいいか考え調べたら山芋がとても合う事に気付いたので作ってみました♡
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石田安奈
