男の自炊料理 パスタサラダの画像

Description

ポテトサラダより工程が楽です。

その分バリエーションが楽しめると思います。
是非、自分のレシピをめざしてください。

材料 (3人分)

1/2個
1/2本
1/2本
40g(1パック)
マヨネーズ
大さじ2
塩、黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギ、きゅうりを薄切りにして塩を振っておきます。

    ハムは写真のように切るとまな板が汚れません。

  2. 2

    写真

    パスタは食べやすいよう、半分に折って、いちょう切りにしたニンジンとともに茹でます。

  3. 3

    写真

    茹で上がったら冷ましますが、パスタの表面が乾燥するので、オリーブオイルを振っておきます。

  4. 4

    写真

    タマネギときゅうりの水気を切ります。

    私はガーゼを使います。

  5. 5

    写真

    材料を合わせて

  6. 6

    写真

    マヨネーズを加え、黒胡椒を振ります。

  7. 7

    写真

    後は全体を和え、塩加減を見ます。

    これで終了ですが、ねかせてなじませます。

コツ・ポイント

ID : 3114469 や、ID : 3194505 で紹介したポテトサラダの、パスタ版です。

水っぽくならないことが肝要です。
今回も自家製マヨネーズを使用しています。
作り方は上記レシピに。

このレシピの生い立ち

パスタはスパゲティー以外でもOK。

ポテトサラダより工程が楽です。
その分、ハムの代わりに細切りしてカリカリに焼いたベーコンとか、茹で卵をトッピングしたり、温泉卵をのせたり、いろいろバリエーションが楽しめると思います。
レシピID : 3207582 公開日 : 15/05/31 更新日 : 16/01/27

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