簡単!おかかネギチャーハンの画像

Description

あまりご飯がいっぱいあった時のお助けレシピ。おかずがなくてもOK!子供達にも好評です!

材料 (2人分)

2膳
1個
適量(多めが美味しい)
適量
バラ肉、ひき肉など(なくてもよい)
適量
鶏がらスープ
小さじ2
塩胡椒
適量
1袋
大さじ2
ごま油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    1.ボールに卵を割り、
    ご飯を入れて混ぜる。混ぜ合わせたら、鶏がらスープを入れてさらに混ぜる。

  2. 2

    写真

    2.長ネギを輪切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  3. 3

    写真

    3.温めたフライパンにごま油を入れて、香りが出たら肉→長ネギ・玉ねぎの順に炒める。

  4. 4

    写真

    4.強火にしてご飯を入れ、あまりかき混ぜないように焼き目をつけながら炒める。焼き目が付いてきたら手早くパラパラに炒める。

  5. 5

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    5.塩胡椒したら、鰹節と白ごまを入れて、手早く混ぜて出来上がり。盛り付けしたら青のりを振ると色どりがいいです。

コツ・ポイント

ネギは多めが美味しいです。鰹節が意外にも味があるので、塩胡椒を調整しているといいと思います。パンチのある味が好きな方は、醤油を足すといいかもしれません。白ごまもおおめにね!

このレシピの生い立ち

時間がない時にパパッと作ったら意外に好評でした。時短でできます。
レシピID : 3207792 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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イチゴ、イチゴ。
おかかの旨味が馴染んでとても美味しく葱沢山で頂きました‼

とっても美味しそう!ネギ増量いいですね。つくれぽ感謝です。