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鮭の具沢山！にんにくバターポン酢炒め

鮭の具沢山！にんにくバターポン酢炒めの画像

Description

ポン酢の酸味とにんにくのパンチがたまらない！！ご飯もお酒も進みます（≧∇≦）

材料 （3人前）

鮭
3切れ
じゃがいも
小5個
玉ねぎ
1/2玉
しめじ
1パック
小麦粉
適量
サラダ油
適量
バター
20g
☆すりおろしにんにく（チューブでも可）
小さじ・1
☆ポン酢
大さじ・3と1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    (^O^)／ 材料①

  2. 2

    写真

    (^O^)／ 材料②

  3. 3

    写真

    鮭は一口大に切り
    塩コショウ、小麦粉をまぶして置いておく。

  4. 4

    写真

    玉ねぎはザックリな千切りに。じゃがいもは乱切り。

  5. 5

    写真

    じゃがいもは500Wで約4分
    チーン。

  6. 6

    写真

    鮭を皮側から焼く。

  7. 7

    写真

    こんがり焼き目がついたらいったん取り出す。

  8. 8

    写真

    そのままのフライパンで、じゃがいも・しめじ・玉ねぎを炒める。

  9. 9

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら鮭を再びフライパンに戻す。
    ☆を混ぜて炒める。

  10. 10

    写真

    ポン酢の水気が飛んだら完成でーす(*^◯^*)

コツ・ポイント

玉ねぎはしんなりさせずにシャキシャキ感を残しても◎◎

このレシピの生い立ち

定番、鮭のホイル焼きに飽きたらコレ！
バターもにんにくも多ければ多いほど
美味しいです(‾▽‾)♡
レシピID : 3208315 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月8日
写真
チャッピー3号
素敵な提案感謝です!!簡単で大変美味しく出来ました♪63歳♂主夫

オシャレで美味しそうです( ´ ▽ ` )つくレポ感謝です♪

2015年6月1日
初れぽ
写真
はるたろ☆
新じゃがとえのきで作りましたー！とっても美味しかったです♡

人生初のつくれぽで興奮してます（笑）ありがとうございます♡♡

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( )
素人料理人R♡♡
鮭の具沢山！にんにくバターポン酢炒め
by 素人料理人R♡♡