エリンギとチンゲン菜の中華風炒め

エリンギとチンゲン菜の中華風炒め

Description

エリンギの歯ごたえとチンゲン菜のしゃきしゃき感がぴったり♪

材料 (2人分)

エリンギ
3~4本
チンゲン菜
2束
鶏がらスープの素
小さじ1
150cc
塩胡椒
少々
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

1

エリンギは石づきを切り落とし、5mm幅くらいに縦にスライスする。

2

チンゲン菜はよく水洗いして、4cm幅にざく切りにする。

3

フライパンに油を熱して、エリンギとチンゲン菜を入れて、塩胡椒をしてサッと炒める。

4

鶏がらスープの素を全体に回しかけ、水としょうゆを加えて全体を少し混ぜながら一煮立ちさせる。

5

水で溶いた片栗粉をまぜて、とろみがついたら出来上がり。

6

2013/04/11
話題入りしました☆
作って下さったみなさん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にコツがないくらい簡単。

このレシピの生い立ち

中華のお店で食べた青菜炒めを思い出して作りました。
レシピID : 321226 公開日 : 07/01/22 更新日 : 13/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2021/01/24

写真

美味しく出来ましたありがとう

ういき☆彡

2018/05/12

写真

調味料多めで!さっと簡単に出来ました☆

マファリン

とろっと美味しそうです☆つくれぽありがとうございます!

2018/05/01

写真

あっさりしていて副菜にぴったりでした。とろみで食べやすいです

そぼろばーと

作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!

2016/07/19

写真

エリンギがパッと見帆立みたい^^美味しかったです♬ご馳走様です

TOMOWAT

切り方と盛り付けが素敵☆美味しく作ってくれて嬉しいです♪

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ふぁーむちゃん 2007年02月18日 14:54
はじめまして!
盛り付けにセンスが無いですが(汗)、美味しかったです^^
ささっと出来るので、ちょくちょく作らせていただきますね~
ごちそう様でした♪
ミニッツメイド 2007年02月18日 23:56
ふぁーむちゃんさん、つくれぽありがとうございます!
こんな単純なレシピですみませんって感じですが、
気に入っていただけてとっても嬉しいです♪