糖質制限◆冷凍鶏もも解凍しながらハーブ煮
Description
冷凍のままの鶏ももを、解凍しながら調理
塩とハーブのとってもシンプルな味付けです
塩とハーブのとってもシンプルな味付けです
のほほ～ん♪幸せご飯
材料
（鶏もも１枚分）
冷凍のままの鶏もも肉 （凍ってない肉でもＯＫ）
１枚
材料が重ならずジャストで入る小鍋を推奨
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１００ｃｃ
★塩
小さじ１/３
★醤油
小さじ１
★エリスリトール
小さじ１
★お好みのハーブ
適量
オリーブ油
大さじ１
コショウ
適量
作り方
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1
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凍ったままの鶏をボウルに入れ、たっぷりの水を入れ、水の中で解凍しながら皮をひいていく、初めはカチカチですが進めてくと→
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2
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解凍が進んできます、
皮が中に入ってひきにくい所など、身を一口大にカットしながら剥がしていく
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3
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（凍らせてない肉は皮をひいて一口大にカットする）
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4
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半解凍の鶏とその他の材料を全て入れ、落し蓋をし、蓋はしないで３～５分煮る
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5
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6
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鶏を裏返し、蓋なしで３～５分煮て火が通ればＯＫ
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7
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汁の味を見て薄ければ煮詰め、
仕上げにオリーブ油とコショウを振ります♪
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8
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アレンジ◆
ID : 3217318 スープには鶏の美味しい出汁とハーブの味がでて美味しいです、豆乳等で薄め糖質０麺で♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
気付いたら……
最近鶏料理ばかり作ってます＾＾；ｗ
最近鶏料理ばかり作ってます＾＾；ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のほほ～ん♪幸せご飯
