アレンジ素麺☆素麺deチーズチヂミ☆

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Description

☆話題入り感謝☆
茹ですぎた…余っちゃった…飽きちゃった…そんな素麺を救済!!
外はパリッ♪中はモチッ♪子供ウケ◎

材料 (2枚分(写真は倍量で作っています))

1/3束
1/4本
ひとにぎりくらい
1個
大さじ2
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    そうめんを茹でる。
    茹でてある場合はOK☆
    時間は表示の時間より少し長めがいいかも。

  2. 2

    写真

    材料を切る。
    人参は千切りに、にらは2cmくらいに☆

  3. 3

    写真

    茹でたそうめんを水洗いし、切る。
    だいたい1cm くらいになるように…だいたいでOK♪

  4. 4

    写真

    ボールに人参、にら、そうめんを入れてザックリ混ぜる。

  5. 5

    卵、鶏ガラスープを入れて混ぜる。混ざってから片栗粉を入れて、さらに混ぜる。

  6. 6

    写真

    混ざったらチーズを入れてザックリ混ぜる。

  7. 7

    写真

    フライパンにごま油を入れ、焼く。生地は平らに!(蓋をして弱火で5分)
    ※油はねやフライパンでの火傷に注意!!

  8. 8

    5分後蓋をとり、中火で約1分焼く。
    焼き色が付けばいいので、様子を見ながら焼いてください。

  9. 9

    写真

    焼き色が付いたらひっくり返し、ギュッギュッとフライ返しで押す。中火で2~3分焼く。

  10. 10

    写真

    焼き上がったら、皿にあげ、キッチンばさみで食べやすい大きさにカットして完成☆

  11. 11

    写真

    2015年7月13日話題入りしました!!
    感謝感激\(^o^)/

コツ・ポイント

簡単なので特にないです(笑)
今回はそうめんを茹でて使用していますが、残ったそうめんを使う場合は、野菜やチーズなどの量を調節してください☆

このレシピの生い立ち

安いそうめんを買ったら、すぐのびのびになって美味しくない&飽きちゃったので(笑)
子供が手づかみ食べしやすい様に焼いたら美味しかったので、チヂミにしてみました☆
レシピID : 3213027 公開日 : 15/06/03 更新日 : 15/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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澄麗ママ
素麺が余った時はコレ!と決めています!!リピしてまーす!ポン酢をかけて食べるのがお気に入りです。
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Nekozame
素麺をめんつゆで普通に食べるより美味しい♡素敵なレシピに感謝!
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なおゆきそら
素麺アレンジにいいですね!チーズの塩気が合います。3倍量作
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yamayan55
昼の残りの素麺で。明太子とウインナー追加で焼きました。残ると困る素麺が夜のおかずに美味しく食べられて嬉しいです。