ササミとピーマンのマヨ照り焼き

ササミとピーマンのマヨ照り焼き
♡2015”7.13話題入り♡有難う!マヨネーズ風味と照り焼きが、美味しいおかずです♡

材料 (3~4人分)

鶏ササミ肉
6~8本
ピーマン
2~3個
マヨネーズ
大さじ3
●醤油・酒
各大さじ2
●砂糖・みりん
各大さじ1
サラダ油
適量
塩胡椒
少々

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ササミは筋を取り、大きめのそぎ切り(1/2にカット)塩胡椒しておきます。ピーマンは大きめの乱切りにします。

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●の調味料は混ぜ合わせておきます。

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フライパンにサラダ油を熱して、ササミを両面、中火で焼きます。半生でも大丈夫です。

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少し焼き色がついたら、②を回し入れ、2分くらい蓋をして、蒸し焼きにします。途中、裏表、返してね。

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汁気が減ってきたら、蓋を取り、ピーマンを入れ、煮絡めます。

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ピーマンが、しんなりしてきたら、マヨネーズを入れ、さっと絡めて火を止めます。

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お皿に盛り、出来上がり!

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れぽ下さったクック8HC8EM☆さん♡きちんとお返事しますね♪マヨは加熱で溶けるので低温で溶けなかった可能性が…!

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あまり深く考えずに☆是非またリピしてみて下さいね!また何かあればいつでもコメント下さいね!作ってくれてありがとう!!

コツ・ポイント

特にないです♪ササミを、もっとふわっとさせたい場合は、少しお酒に漬け込んでから、調理してもいいかも。

このレシピの生い立ち

鶏肉の照り焼きに、何かプラスしたかったので、マヨネーズを混ぜてみました♡
レシピID : 3220751 公開日 : 15/06/06 更新日 : 18/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (87人)

18/11/13

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なすも加えて更にボリュームupしてみました。おいしく頂きました。

Kaka☆

わぁ‼美味しそう‼なす入グゥ♡初れぽに選んで頂き感激❤有難‼

18/11/07

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ササミふわッ❥照り焼き味が更にマヨの力でバージョンUp旨旨感謝♫

banbonmama

わぁ彩り綺麗に作感謝‼コメ嬉しい~❤日記も有難うね‼️大感激

18/09/27

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お弁当用ササミのバリエーションが増えました♡ありがとうございます

yu20mama

わぁ‼本当?コメ嬉しいな~❤Rp選んで下さり感謝です✨有難‼

18/09/09

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ささ身少なく玉ねぎでかさ増し☆マヨしっかり味で美味しいです♪感謝

ももちゃんパンダ

玉ねぎIN美味しそうだね❗ナイスアイデア❗美味良かった有難❤

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