ササミとピーマンのマヨ照り焼き

ササミとピーマンのマヨ照り焼き

Description

♡2015”7.13話題入り♡有難う!マヨネーズ風味と照り焼きが美味しい~おかずです♡

材料 (3~4人分)

鶏ササミ肉
6~8本
ピーマン
2~3個
マヨネーズ
大さじ3
●醤油・酒
各大さじ2
●砂糖・みりん
各大さじ1
サラダ油
適量
塩胡椒
少々

作り方

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ササミは筋を取り、大きめのそぎ切り(1/2にカット)塩胡椒しておきます。ピーマンは大きめの乱切りにします。

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●の調味料は混ぜ合わせておきます。

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フライパンにサラダ油を熱して、ササミを両面、中火で焼きます。半生でも大丈夫です。

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少し焼き色がついたら、②を回し入れ、2分くらい蓋をして、蒸し焼きにします。途中、裏表、返してね。

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汁気が減ってきたら、蓋を取り、ピーマンを入れ、煮絡めます。

6

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ピーマンが、しんなりしてきたら、マヨネーズを入れ、さっと絡めて火を止めます。

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お皿に盛り、出来上がり!

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れぽ下さったクック8HC8EM☆さん♡きちんとお返事しますね♪マヨは加熱で溶けるので低温で溶けなかった可能性が…!

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あまり深く考えずに☆是非またリピしてみて下さいね!また何かあればいつでもコメント下さいね!作ってくれてありがとう!!

コツ・ポイント

特にないです♪ササミをもっとふわっとさせたい場合は、少しお酒に漬け込んでから、調理してもいいかも。

このレシピの生い立ち

鶏肉の照り焼きに、何かプラスしたかったので、マヨネーズを混ぜてみました♡
レシピID : 3220751 公開日 : 15/06/06 更新日 : 19/08/31

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自宅栽培のピーマンで♪照り焼きにマヨプラス美味♬もうすぐ100人

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しっかりとした味が最高ですね。

クックV3BM78☆

わぁお口に合い良かった~作って下さり感激❗味付共感嬉有難❗

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リピ~♡ちょっと残ったササミ活用♪サッパリササミがマヨでコク旨♡

あーこ姐

リピ嬉し~❤ササミヘルシー私も大好き❗いつも嬉コメ付で有難❗

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残っていたパプリカも入れました! ご飯が進みますね(^ ^)

メタルマリオ

わぁ沢山作って下さり嬉しい❗パプリカ入良いねナイス~有難う❗

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