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2018.9.21 クックパッドニュースに取り上げて頂きました！！ありがとうございます！！
油揚げは半分に切って熱湯をかけて油抜きする。油抜きしたら水切りする。
☆の材料を鍋に入れ、油抜きした油揚げも入れて沸騰するまで煮詰める。
沸騰したら弱火にして２分煮詰めて味がしみ込むように少し置いておく。
油揚げに味を染み込ませてる間にうどんを湯がいておく。
湯がいたうどんをしっかり水切りしてボールに入れて麺つゆを絡める。
麺つゆを絡めたら水切りをしっかりする。
油揚げにうどんを詰めて好みの薬味を乗せて完成！
凄く美味しそうｯ!!素敵なﾚﾎﾟありがとうございます♪
yuki217
yuki217
