低糖質ロールパンで!爽やかチーズカナッペ

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Description

シャトレーゼの低糖質ロールパンとデザートチーズを使った、チーズの甘さとバターの濃厚さがマッチした爽やかな美味しさです。

材料 (2個分)

低糖質ロールパン
1個
QBBチーズデザート 瀬戸内レモン
2個
2枚
バター
10g
1/2本
1/4個
明治北海道十勝スマートチーズ
3個
リンゴ酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
リーフレタス、ディル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    低糖質ロールパンを半分に切ります。
    バターとデザートチーズはレンジで30秒ほどチンして柔らかくしておきましょう。

  2. 2

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    バターとチーズを低糖質ロールパンに塗っていきます。

  3. 3

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    人参とベーコンのサラダを作ります。
    人参は1/2本を千切りにします。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ1/4個は千切りにしてからザッと水で洗います。
    さらしたりはしません。

  5. 5

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    フライパンを熱し、みじん切りにしたベーコンを軽く炒めます。

  6. 6

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    火を止めて、リンゴ酢とオリーブオイルを混ぜ合わせます。
    暫くおいて味を馴染ませましょう。

  7. 7

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    明治北海道十勝スライスチーズを細かく切り、後はボールに入れて全てを混ぜれば人参サラダの完成です。

  8. 8

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    リーフレタスを敷いた上に、生ハム、少し取り分けておいたチーズ&バター、人参サラダ、ディルを乗せて出来上がりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水に良くさらした方が辛くなくなるかもしれませんが、栄養分を逃さないようにざっと洗うだけにしています。フライパンの中で、ベーコンと調味料を馴染ませるのがポイント。

このレシピの生い立ち

デザートチーズを使って作れるオードブルを考えて作りました。
カナッペは普通バケットなどを使いますが、今回は低糖質ロールパンを使いました。

動画はこちら♪
https://youtu.be/EcT42Oys71E
レシピID : 3230342 公開日 : 15/06/11 更新日 : 17/05/29

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