野菜たっぷりカレー肉巻き

野菜たっぷりカレー肉巻き

Description

COOKPAD×オレンジページ 自慢したくなるおべんとうBOOK掲載レシピ

材料 (4~5個分)

豚肉薄切り(ロース薄切り・切落しなど)
4枚
ピーマン 緑・赤
合わせて2個分
玉葱
1/5個
●しょうゆ
小匙1
●砂糖
小匙1/2
●酒
大匙1
小匙1
小麦粉
小匙1/2
サラダ油

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン・玉葱を細切りします(工程写真は緑・赤・黄の3色で作ってます)
    ●を合わせておきます。

  2. 2

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    ①を肉で巻き全体に小麦粉を振り余分な粉を叩いて落とします。

  3. 3

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    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し周りを焼きます(1面1分くらいづつ4ヵ所で全体に焼き色を付けます)

  4. 4

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    弱火にしてフライパンに出てきた油・焼き焦げを拭き除きます。

  5. 5

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    肉の上から●をかけ入れ蓋をして3分蒸し焼きします。

  6. 6

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    蓋を取り、フライパンを揺すりながら全体にタレを絡めます。

  7. 7

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たっぷりピーマン肉巻き カレー味でボリュームたっぷり
レシピID : 3231935 公開日 : 15/09/20 更新日 : 15/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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2021年4月7日

★グリルで10分焼いて絡めました。人参レンチン、アスパラ、玉ねぎにしました。めっちゃ美味しい!リピ決定です♡

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2019年9月28日

ネギを巻きました!この味美味しいです!

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2019年9月6日

カレー風味でご飯が進みますね☆とても美味しかったです♪

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2019年7月7日

カレーの香り良くスパイシーで、これからの季節にぴったり有難う〜♡

ぽむ♡ぽむサン ありがとうございます。

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