お豆腐のお稲荷さん(*^-^*)

木綿豆腐は水切りします。

豆腐の水切り
ID3232945

水切りした豆腐をボウルに入れ木ベラで細かくします。

豆腐に、ひじき煮と片栗粉を混ぜ合わせます。

ひじき煮ID3066354

油揚げの中を開き豆腐を詰めます。

油揚げの切り口を下にして鍋に入れ水、ビミサン叉は麺つゆ、しょう油、みりんを入れ落とし蓋をして中火で煮ます。

油揚げにしょう油が馴染んだら出来あがりです。