わが家のカレー鍋
Description
スープに下味がついているので、カレールウが控えめでもしっかり味があります。余ったスープはカレーリゾットに使えます。
材料
(5人分)
500g
400g
半分
1袋
1束
1袋
うどん麺
4袋
■
~スープ~
1500cc
☆麺つゆ(2倍濃縮)
150cc
☆白だし
100cc
☆カレールウ
四かけ
作り方
コツ・ポイント
揚げや豆腐、各種キノコ類を入れてもおいしいと思います。
スープがサラサラなのでご飯にかけて食べてもOKです。
余ったスープにご飯とチーズを入れて煮込めば、カレーリゾットにリメイクできて最後まで味わえます。
スープがサラサラなのでご飯にかけて食べてもOKです。
余ったスープにご飯とチーズを入れて煮込めば、カレーリゾットにリメイクできて最後まで味わえます。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でカレーは食べたいけど、ご飯は食べれないということでカレー鍋にしました。
ドロドロとしたスープではなく。サラサラとしたスープにしたくて、下味をしっかりとつけてカレールウを控えめにしました。
ドロドロとしたスープではなく。サラサラとしたスープにしたくて、下味をしっかりとつけてカレールウを控えめにしました。